Колбасы – это готовые к употреблению мясные изделия, которые готовят из мясного фарша, подвергая его тепловой обработке. Могут быть в оболочке или без нее. Это именно тот продукт, без которого трудно представить повседневный и праздничный стол украинцев. В онлайн-магазине Cooker можно купить свежие колбасы по лучшей цене.
Виды колбасных изделий
Колбасы – популярный продукт. В мире существует немало традиционных рецептов этого изделия. Поэтому производители предлагают много вариантов этой продукции, которые отличаются вкусовыми характеристиками, составом и внешним видом.
Колбасы классифицируют по различным признакам. Например, по составу сырья колбасные изделия бывают:
- мясными – когда основным сырьем для изготовления продукта является мясной фарш;
- мясосодержащими – с небольшой долей мяса в составе;
- мясо-растительными – с добавлением крупы или сои;
- из субпродуктов – с большим содержанием субпродуктов (ливерные колбасы, паштеты, зельцы);
- кровяными – кровяные колбасы.
По технологии изготовления, колбаса бывает:
- вареной;
- варено-копченой;
- полукопченой;
- твердокопченой;
- сырокопченой;
- сыровяленой;
- жареной или запеченной по традиционным украинским рецептам.
Натуральные сыровяленые и сырокопченые колбасы порадуют вас выраженным мясным вкусом и специально подобранной комбинацией специй. В таких изделиях содержание жиров, как правило, составляет до 60%, а животных белков – до 35%.
Вареные и варено-копченые колбасы имеют более мягкий мясной вкус с пряным послевкусием. Содержание жиров не превышает 40%, белков – до 20%.
Жареные и запеченные колбасы – это классика, знакомая всем любителям натуральных мясных продуктов. Изготавливают такие изделия из мясного рубленого фарша, с добавлением традиционных пряностей и специй. Являются наиболее калорийными и питательными.
Как купить качественную колбасу
Покупая колбасные продукты обращайте внимание на качество и состав. Не стоит пугаться присутствия в составе некоторых ингредиентов с отметкой Е – большинство добавок, используемых производителями, натурального происхождения и вполне безопасны. Конечно, количество консервантов и других химических соединений должно быть минимальным. К тому же, их назначение и безопасность не должна вызывать сомнений.
Перед покупкой стоит ознакомиться со следующей информацией:
- дата изготовления;
- срок годности;
- маркировка.
Оболочка свежей колбасы высокого качества чистая, сухая, без повреждений, плотно прилегает к продукту. Срез должен быть равномерно окрашенным, не сухим.
Как купить колбасу с доставкой по Киеву и в города-сателлиты
Интернет-магазин Cooker предлагает высококачественную мясную продукцию от производителей, заслуживающих доверия. В нашем ассортименте колбасные изделия нашего собственного производства под ТМ Богодуховский мясокомбинат, Бердянский мясокомбинат и Салтовский мясокомбинат. Мы предлагаем колбасы:
- вареные;
- варено-копченые;
- полукопченые;
- твердокопченые;
- сырокопченые;
- сыровяленые;
- ливерные и кровяные.
В каталоге вы найдете любимые всеми сорта колбасы, сделанные по традиционным рецептам: Докторская, Московская, Краковская, Сервелат, Салями, Мюнхенские колбаски и другие.
В интернет-магазине Cooker можно заказать колбасу премиум-качества по выгодной цене. Доставка осуществляется по городу Киев и в города-сателлиты. С условиями доставки можно ознакомиться в соответствующем разделе сайта.